urban agriculture in the Netherlands

(image: Productive roof of office building Spaklerweg, image edited by Claire Oude Aarninkhof, @Metronieuws)

Over the past ten years, urban agriculture has slowly gained popularity in the Netherlands. ‘Food’ as a lifestyle is seen everywhere: from television chefs to locally grown vegetable-patches and hip pop-up cafés.

The story of food, where it comes from, how it grows and the labour involved has started to become visible around Dutch cities. As an addition to urban ‘quantity-green-policies’ and beautification, landscape architects and local gardeners are aiming to show how this space could become productive too. Fruitful urban landscapes, which include production, recreation and green health, are finally becoming a reality. Still the question remains: is it a trend happening due to isolated initiatives, or is it truly a city-moulding-force to be reckoned with? Read the whole article at Turn On Art Magazine!

wennen aan koeien in de stad

Kunst-installatie 'de Tostifabriek' wil aan stadsbewoners laten zien hoe een tosti gemaakt wordt, door alle ingrediënten ter plaatse te verbouwen. Zowel graan voor het brood dus, maar ook varkens voor de ham en een koe voor de kaas! De koe is inmiddels gearriveerd, maar roept bij buurtbewoners gemengde reacties op. Zelfs AT5 heeft hier inmiddels lucht van gekregen en een filmpje over gemaakt. Zo blijkt maar weer dat stadslandbouw in theorie een goed idee is, maar het in de praktijk nog wennen is... Zelf gaan wij uiteraard een tosti eten bij de Tostifabriek als het zover is, kijk ook zelf eens op de website van de Tostifabriek.

bron foto: de tostifabriek

let's go to the Productive Urban Café

... and with some luck, order a duck(sandwich)!

precedent from Melbourne:

\

...zie voor meer informatie byjoost.

it's happening in Hackney

bron: Something and Son

In het Oosten van London gebeurt het. Nu alle jonge, arme en creatieve kunstenaars steeds verder oostwaarts verdreven worden door de gentrification van bijvoorbeeld Shoreditch en de Olympische Spelen oost-London op de kaart hebben gezet, is het daar te doen. Ook een kunstzinnige kijk op urban agriculture ontbreekt niet!

Zie voor inspiratie Dezeen - Design in Hackney Day. Het vermoeden is dat het deze zomer UA ook op geen festival aldaar zal ontbreken... het is een onlosmakelijk onderdeel van de creatieve kunstscene geworden. Ben benieuwd naar hoe urban agriculture een onderdeel wordt van het Nederlandse festivalseizoen! Kijk ook eens op de website van Something and Son.

productive urban landscapes inspiratie voor plannen Floriade 2022

Nu in nummer 04-2012 van Plan Amsterdam: het verhaal achter de totstandkoming van het bid voor de Floriade 2022 Amsterdam. Productive Urban Landscapes heeft vanaf 2009 aan de wieg gestaan van de discussie over een strategie voor voedselproductie in de stedelijke omgeving en het maken van een productief park op het tunneldak van de A9.

Lees meer over Floriade 2022 in Plan Amsterdam of op de website.